終焉の見えない原材料の価格高騰により、価格設定がいつになく険しい問題となっています。頻繁に値段調整が行われることでメニューの改定も人手を割く大きな問題となっていることと思います。
商品名と価格を記載さえすれば、メニュー（お品書き）は成立するため、ついつい簡易的な運用にと流れがちですが、メニューは “飲食店の顔” とも表されることから、見せ方次第でお店の売上にも影響を及ぼす力があります。
本セミナーでは、メニュー制作20年の実績を持つメニューデザイン研究所より、課題発見～活用まで、メニュー販促の基本戦略をお伝えします。
▪️登壇者
株式会社メニューデザイン研究所 カスタマーサポート事業部 リーダー 山﨑 達弥
▪️日程：4/27（木）14時〜15時30
▪️視聴方法：Zoomによるウェビナー開催です。お申込み後、別途参加用URLをお送りいたします。
参加費：無料
※お申し込み期限は4/26（水）17時までとさせて頂きます
