メールマガジンバックナンバー

飲食店メニューデザイン研究所では、
お店の売上に貢献する本物のメニューブックを作成します。
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今週の内容
【1】 今週のトピックス「スマホで簡単メニュー作成」
【2】 編集後記 所長満田のひとり言
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【1】スマホで簡単メニュー作成
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メニュー制作アプリをメニューデザイン研究所が開発しました!

その名も、
「MENU EXPRESS」(メニューエクスプレス)です。
http://menuexpress.jp/

日頃より飲食店様とお仕事させていただいております中で、
「今すぐにメニューが欲しい」

という声を私達は耳にしておりました。
日々の顧客満足、売上達成を目指す上で、そういったシーンはよくある事だと思います。

そういったお悩みの解決方法の1つになればと、
「誰でもカンタンに」をコンセプトとしたメニュー制作アプリの開発にあたりましたので、
操作は3ステップで季節メニューや日替りメニューなどの差し込みメニューが作れます。

上記のホームページには、
使い方や、運用のアドバイスも私達なりに考察し、より多くの飲食店様に
ご利用いただける様にサポートする内容で作成しております。

また、このアプリは
「毎日お店でお客様と接しているスタッフさんに利用してもらいたい!」
という想いが強く、より使えるアプリにどんどん進化させていきたいと思いますので、
使っていただいた感想や、「もっとこうして欲しい!」など、様々なご意見を頂戴できれば幸いです。

メニューは、
「お店とお客様とのコミュニケーションです。」

MENU EXPRESSはお客様との新しいコミュニケーションを創ります。

☆365日メニューを考える会社です☆
http://menulabo.com/

【2】編集後記 所長満田のひとり言
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10年前、私達が作っていた飲食店のメニューと言えば、
重厚なオリジナルカバーに、特殊紙を使ったりした、面白みや華やかさを追求した
メニューブックのデザインを求められるケースが多々ございました。

その頃の外食業界もまた、華やかなお店がトレンド店として軒を列ねておりました。

その後、デフレでの安価を求める消費者ニーズを得て、
現在は「本当の価値」が問われる時代になっておりますが、
再び店舗のブランドを伝える為にデザインに力を入れられる企業様も増えております。

そうした中で、私達は扱うメニューブックはお店の価値を伝える為、
「雑誌」テイストのデザインで深堀した内容を記載する事が近年のトレンドとも言える
見せ方として定着しつつあります。

「10年周期で時代が戻る」

なんて言葉もありますが、こうした変化は「進化」だと私は思います。

最近では時代に合わせ店舗ブランドを「リブランディング」される企業様も出てきております。

私達もそうしたニーズに応えていく為に昨年「メニューデザイン研究所」という屋号を掲げ、
広告代理店業の企業の顔をリブランディング致しました。

未熟な私達ですので、ご期待に対して「まだまだ!」の部分も多いですが、
私達もまた日々「進化」できる様に努めてまいります。

☆ロマンと科学でデザインします☆

http://menulabo.com/

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